https://les-vergers-de-faverolles.fr/recettes/tarte-tatin-aux-pommes-idared https://les-vergers-de-faverolles.fr/recettes/tarte-tatin-idared.webp Tarte Tatin aux pommes Idared La recette classique de la tarte renversée caramélisée, avec l'Idared qui tient parfaitement à la cuisson. Servir tiède avec une boule de glace vanille. https://les-vergers-de-faverolles.fr/recettes/compote-pommes-poires-vanille https://les-vergers-de-faverolles.fr/recettes/compote-pommes-poires.webp Compote pommes-poires à la vanille Une compote maison en 20 minutes, parfaite pour le goûter ou en accompagnement de yaourt. La poire apporte une touche fondante. https://les-vergers-de-faverolles.fr/recettes/tarte-fine-pommes-gala https://les-vergers-de-faverolles.fr/recettes/tarte-fine-gala.webp Tarte fine aux pommes Gala Une tarte fine ultra rapide avec une pâte feuilletée et des pommes Gala bien juteuses. Caramélisation finale au four pour un effet brillant. https://les-vergers-de-faverolles.fr/recettes/crumble-pommes-jonagold https://les-vergers-de-faverolles.fr/recettes/crumble-jonagold.webp Crumble aux pommes Jonagold Le grand classique du dessert anglais. La Jonagold apporte un équilibre parfait sucre-acidulé qui se marie idéalement avec le sablé du crumble. https://les-vergers-de-faverolles.fr/recettes/chausson-pommes-golden https://les-vergers-de-faverolles.fr/recettes/chausson-golden.webp Chaussons aux pommes Golden Le goûter de l'enfance. La Golden cuit en compote fondante et sucrée, parfaite pour ces petits chaussons dorés. https://les-vergers-de-faverolles.fr/recettes/salade-pommes-red-topaz-noix https://les-vergers-de-faverolles.fr/recettes/salade-red-topaz.webp Salade fraîche pommes Red Topaz, noix et bleu Une salade automnale rapide qui met en valeur la chair ferme et acidulée de la Red Topaz. Parfaite en entrée ou en plat léger. https://les-vergers-de-faverolles.fr/recettes/compote-pommes-belchard https://les-vergers-de-faverolles.fr/recettes/compote-belchard.webp Compote maison aux pommes Belchard-Chantecler La Belchard-Chantecler, variété française INRA, donne une compote au parfum délicat et à la texture fondante. Sans sucre ajouté, le fruit suffit. https://les-vergers-de-faverolles.fr/recettes/gateau-moelleux-pommes-story https://les-vergers-de-faverolles.fr/varietes/story.webp Gâteau moelleux aux pommes Story Gâteau moelleux à la Story, une pomme du verger qui reste ferme et juteuse à la cuisson. Une recette simple où la pomme tient le premier rôle. https://les-vergers-de-faverolles.fr/recettes/gateau-invisible-pommes-rusticana https://les-vergers-de-faverolles.fr/varietes/rusticana.webp Gâteau invisible aux pommes Rusticana Le gâteau invisible français, avec la Rusticana : sa chair ferme se découpe en tranches très fines sans s'effriter. Presque pas de pâte, presque entièrement des pommes. https://les-vergers-de-faverolles.fr/recettes/clafoutis-pommes-dalinsweet https://les-vergers-de-faverolles.fr/varietes/dalinsweet.webp Clafoutis aux pommes Dalinsweet Clafoutis classique aux pommes Dalinsweet, une variété franchement sucrée du verger, agréable à qui n'aime pas l'acidité des pommes classiques. https://les-vergers-de-faverolles.fr/recettes/cake-pommes-jonagold https://les-vergers-de-faverolles.fr/varietes/jonagold.webp Cake aux pommes Jonagold Cake aux pommes Jonagold, une variété qui rend du jus et s'attendrit bien à la cuisson : un avantage dans une pâte à cake plutôt qu'un défaut. https://les-vergers-de-faverolles.fr/recettes/beignets-pommes-dalirene https://les-vergers-de-faverolles.fr/varietes/dalirene.webp Beignets aux pommes Dalirene Les rondelles de pommes Dalirene se prêtent bien à la friture : leur fermeté leur permet de garder leur forme dorée. Roulés dans le sucre en sortant de l'huile. https://les-vergers-de-faverolles.fr/recettes/tarte-normande-golden https://les-vergers-de-faverolles.fr/varietes/golden.webp Tarte normande aux pommes Golden La Golden est une pomme très polyvalente du verger, fiable en pâtisserie : elle donne à cette tarte normande un appareil à flan bien pris et doré. https://les-vergers-de-faverolles.fr/recettes/strudel-pommes-red-topaz https://les-vergers-de-faverolles.fr/varietes/red-topaz.webp Strudel aux pommes Red Topaz Les pommes Red Topaz tiennent bien à la cuisson et leur acidité équilibre la richesse du strudel, avec une chair assez fine pour se découper en lamelles régulières. https://les-vergers-de-faverolles.fr/recettes/muffins-pommes-gala https://les-vergers-de-faverolles.fr/varietes/gala.webp Muffins aux pommes Gala Les pommes Gala apportent leur douceur naturelle à ces muffins, sans excès de sucre ajouté : une pomme qu'on croque volontiers, qui se tient bien en petits dés dans la pâte. https://les-vergers-de-faverolles.fr/recettes/confiture-pommes-story https://les-vergers-de-faverolles.fr/varietes/story.webp Confiture de pommes Story La Story est une pomme de garde ferme et juteuse du verger, déjà recommandée en compote : cuite avec le sucre, elle donne une confiture bien liée, ni sèche ni trop coulante. https://les-vergers-de-faverolles.fr/recettes/gelee-pommes-jonagold https://les-vergers-de-faverolles.fr/varietes/jonagold.webp Gelée de pommes Jonagold La Jonagold rend beaucoup de jus à la cuisson et se défait facilement : ce jus filtré donne une gelée claire et brillante, bien différente d'une confiture. https://les-vergers-de-faverolles.fr/recettes/charlotte-pommes-chantecler https://les-vergers-de-faverolles.fr/varietes/belchard-chantecler.webp Charlotte aux pommes Chantecler La Chantecler donne une compote au goût marqué, plus prononcé qu'une pomme douce : c'est elle qui porte le fruit dans cette charlotte à préparer la veille et à servir bien froide. https://les-vergers-de-faverolles.fr/recettes/boudin-aux-pommes-idared https://les-vergers-de-faverolles.fr/varietes/idared.webp Boudin noir aux pommes Idared L'acidité vivace de l'Idared tient face au boudin, au porc et aux fromages relevés : c'est la variété du verger la plus recommandée pour ce plat, et de loin la plus classique. https://les-vergers-de-faverolles.fr/recettes/poulet-vallee-auge-chantecler https://les-vergers-de-faverolles.fr/varietes/belchard-chantecler.webp Poulet vallée d'Auge aux pommes Chantecler Cette recette normande classique marie le poulet à une sauce crémeuse : l'acidité de la Chantecler tient face au fromage et aux plats riches, exactement ce qu'il faut pour équilibrer la crème fraîche. https://les-vergers-de-faverolles.fr/recettes/roti-porc-pommes-dalirene https://les-vergers-de-faverolles.fr/varietes/dalirene.webp Rôti de porc aux pommes Dalirene L'acidité vivace de la Dalirene, déjà recommandée face au fromage et aux plats riches, tranche avec le gras d'un rôti de porc pendant la cuisson lente au four. https://les-vergers-de-faverolles.fr/boutique/pommes-dalinsweet-bio https://les-vergers-de-faverolles.fr/varietes/dalinsweet.webp Pommes Dalinsweet bio https://les-vergers-de-faverolles.fr/boutique/pommes-rusticana-bio https://les-vergers-de-faverolles.fr/varietes/rusticana.webp Pommes Rusticana bio https://les-vergers-de-faverolles.fr/boutique/pommes-idared-bio https://les-vergers-de-faverolles.fr/varietes/idared.webp Pommes Idared bio https://les-vergers-de-faverolles.fr/boutique/pommes-jonagold-bio https://les-vergers-de-faverolles.fr/varietes/jonagold.webp Pommes Jonagold bio https://les-vergers-de-faverolles.fr/boutique/pommes-golden-bio https://les-vergers-de-faverolles.fr/varietes/golden.webp Pommes Golden bio https://les-vergers-de-faverolles.fr/boutique/pommes-red-topaz-bio https://les-vergers-de-faverolles.fr/varietes/red-topaz.webp Pommes Red Topaz bio https://les-vergers-de-faverolles.fr/boutique/pommes-gala-bio https://les-vergers-de-faverolles.fr/varietes/gala.webp Pommes Gala bio https://les-vergers-de-faverolles.fr/boutique/pommes-dalirene-bio https://les-vergers-de-faverolles.fr/varietes/dalirene.webp Pommes Dalirene bio https://les-vergers-de-faverolles.fr/boutique/coffret-decouverte https://les-vergers-de-faverolles.fr/produits/coffret-decouverte-e7360875.webp Coffret Découverte https://les-vergers-de-faverolles.fr/boutique/pommes-story-bio https://les-vergers-de-faverolles.fr/varietes/story.webp Pommes Story bio https://les-vergers-de-faverolles.fr/boutique/colis-de-pommes-10-kg https://les-vergers-de-faverolles.fr/produits/colis-10kg-8a844939.webp Colis de pommes 10 kg https://les-vergers-de-faverolles.fr/boutique/coffret-gourmand https://les-vergers-de-faverolles.fr/produits/coffret-gourmand-fcbe9f17.webp Coffret Gourmand https://les-vergers-de-faverolles.fr/boutique/coffret-famille https://les-vergers-de-faverolles.fr/produits/coffret-famille-ff45a429.webp Coffret Famille https://les-vergers-de-faverolles.fr/boutique/colis-de-pommes-4-kg https://les-vergers-de-faverolles.fr/produits/colis-4kg-e6e0cdf5.webp Colis de pommes 4 kg https://les-vergers-de-faverolles.fr/boutique/colis-de-pommes-8-kg https://les-vergers-de-faverolles.fr/produits/colis-8kg-e446392a.webp Colis de pommes 8 kg https://les-vergers-de-faverolles.fr/ https://les-vergers-de-faverolles.fr/hero-poster.jpg Les Vergers de Faverolles — pommes bio https://les-vergers-de-faverolles.fr/notre-exploitation https://les-vergers-de-faverolles.fr/exploitation/farm-aerial-1.jpeg Verger bio dans l'Indre (36) https://les-vergers-de-faverolles.fr/pommes-bio-indre https://les-vergers-de-faverolles.fr/exploitation/farm-aerial-1.jpeg Pommes bio Indre 36 https://les-vergers-de-faverolles.fr/pommes-bio-berry https://les-vergers-de-faverolles.fr/exploitation/orchard-path.jpg Pommes bio Berry https://les-vergers-de-faverolles.fr/pommes-bio-touraine https://les-vergers-de-faverolles.fr/exploitation/pommiers-en-fleurs.jpeg Pommes bio livrées en Touraine https://les-vergers-de-faverolles.fr/jus-de-pomme-bio https://les-vergers-de-faverolles.fr/produits/jus.webp Jus de pomme bio pur