FAQ
Questions fréquentes
Tout ce qu'il faut savoir avant de commander.
Peut-on commander en ligne dès maintenant ?
Les ventes en ligne sont en cours de mise en place pour la prochaine récolte. En attendant, vous pouvez nous contacter pour réserver vos pommes ou prendre rendez-vous pour venir à la ferme.
Comment réserver pour la prochaine récolte ?
Écrivez-nous à vert.g.bio@gmail.com ou via la page contact en précisant les variétés et quantités souhaitées. Nous vous prévenons dès que les fruits sont disponibles.
Comment conserver vos pommes ?
Stockez-les dans un endroit frais et sec, idéalement entre 2 et 8 °C (cave, garage frais, bac à légumes). Les variétés tardives (Idared, Belchard-Chantecler, Story, Rusticana) se gardent 4 à 6 mois. Évitez le frigo en sac plastique fermé qui favorise la pourriture.
Les pommes sont-elles vraiment bio ?
Oui, certifiées AB par Ecocert depuis 1986. Aucun pesticide ni produit chimique de synthèse n'est utilisé sur l'exploitation depuis cette date. Nous figurons parmi les premières exploitations bio de France.
Peut-on venir acheter directement à la ferme ?
Oui, la vente directe à la ferme reste notre mode principal. Contactez-nous pour connaître les jours et horaires d'ouverture, ou pour prendre rendez-vous. Les tarifs à la ferme sont souvent plus avantageux.
Le jus est-il pasteurisé ?
Oui, pasteurisation douce flash (75 °C, quelques secondes) pour préserver les arômes et la couleur. Sans cette étape, le jus fermenterait en quelques jours.
Combien de temps se conserve le jus ?
Avant ouverture : 12 mois à température ambiante. Après ouverture : 4-5 jours au réfrigérateur. Les bouteilles non entamées peuvent être stockées plusieurs années sans perdre leurs qualités.
Vendez-vous aux professionnels (restaurants, épiceries) ?
Oui, nous proposons des tarifs pro pour les volumes importants. Demandez un devis personnalisé via la page « Devis pro » ou écrivez-nous à vert.g.bio@gmail.com.