Gâteau moelleux pommes-poires à la Gala
La Gala est une pomme sucrée et croquante dont la douceur se marie bien avec la poire, dans un gâteau moelleux simple aux dés de fruits incorporés.
Préparation
- 1
Préchauffer le four à 180°C. Beurrer et fariner un moule à manqué.
- 2
Mélanger le yaourt, le sucre et les œufs jusqu'à blanchir.
- 3
Ajouter le beurre fondu et la vanille, mélanger.
- 4
Incorporer la farine, la levure et le sel délicatement.
- 5
Éplucher les pommes et les poires, retirer les cœurs, couper en petits dés.
- 6
Ajouter les dés de fruits à la pâte et mélanger délicatement.
- 7
Verser dans le moule et cuire 42 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau piqué au centre ressorte sec.
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