Pomme au four à l'airfryer, à la Red Topaz
La Red Topaz tient très bien à la cuisson au four, une qualité qui se retrouve à l'airfryer, où la cuisson est plus rapide et plus concentrée.
Préparation
- 1
Laver les pommes et les sécher.
- 2
Évider les pommes par le haut (retirer le cœur et les pépins), en conservant la peau et en laissant le fond intact.
- 3
Mélanger le miel avec la cannelle, ajouter les noix concassées et les raisins secs si désiré.
- 4
Remplir chaque pomme évidée avec la garniture.
- 5
Placer les pommes dans le panier de l'airfryer.
- 6
Cuire à 165°C pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que la pointe d'un couteau s'enfonce sans résistance.
- 7
Servir chaud, avec le jus sucré resté au fond du panier.
Les variétés idéales pour cette recette
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